Déguster de savoureux repas que j’ai créés de mes mains est mon petit pêché mignon! Malheureusement, une des choses qui me freine le plus pour cuisiner maison, c’est faire la vaisselle! La vaisselle, c’est chiant![…]
Catégorie : Trucs et astuces
Accompagnement cote de bœuf, 15 aliments qui vont très bien avec le bœuf!
Et si les courses devenaient un plaisir ! Vous êtes dans votre supermarché (ou au marché) votre cote de bœuf (ou votre bavette) est déjà dans votre panier, et vous ne savez pas quels aliments[…]
Comment marier l’agneau?
Vous voulez cuisiner de l’agneau, un gigot d’agneau par exemple… Mais comment l’accompagner? Quels aliments mettront en valeur votre agneau? Je vous propose ici une petites liste de légumes et d’aromates qui se marient très[…]
Cuisson poulet, une astuce étonnante pour un poulet moelleux et croustillant
On a tous envie d’un poulet croustillant à l’extérieur et moelleux (juteux) à l’intérieur. En lisant cet article, vous allez découvrir une méthode astucieuse pour cuire votre poulet afin d’obtenir des blancs juteux et[…]
Une astuce simple pour évaluer la cuisson d’une viande au touché
Grâce à un moyen mnémotechnique ultra efficace, vous allez pouvoir déterminer presque à coup sûr si votre viande est cuite selon votre envie.
Un outil très pratique pour réaliser des plats savoureux!
Nous, c’est le gout! Un plat qui manque de gout, un plat trop amer, il est temps de trouver une solution pour sublimer vos repas.