Et si les courses devenaient un plaisir !

Vous êtes dans votre supermarché (ou au marché) votre cote de bœuf (ou votre bavette) est déjà dans votre panier, et vous ne savez pas quels aliments choisir pour accompagner au mieux votre bœuf. Des aliments qui se marient bien avec le bœuf, ce serait pas mal, n’est ce pas?

Mais quels légumes, quelles herbes et épices mettront le mieux en valeur votre bœuf?

voici une liste de 15 aliments parfait pour accompagner votre bœuf. Vous n’avez plus qu’à choisir parmi ceux que vous préférez.

Accompagnement cote de bœuf, les légumes

Tomates fraiches (ou séchées)

Pomme de terre

Poireau

Champignon (et haricots verts)

carotte

aubergine

Accompagnement cote de bœuf, les assaisonnements

Vin rouge

vinaigre balsamique (une petite réduction de vinaigre balsamique sublime vos pièces de bœuf)

poivre

persil

moutarde

estragon

échalote/oignon

Accompagnement cote de bœuf, les ingrédients secrets

foie gras

cacao

 

Et ensuite?

Pour cuisiner ces aliments, laissez parler votre créativité ou inspirez vous des recettes de bœuf que j’ai sélectionnées pour vous.

Cette liste n’est évidemment pas exhaustive. Si vous dégustez votre bœuf avec d’autres aliments, partagez les en commentaires.

(Je suis sûr que vous adorez partager vos coups de cœur…. A vos stylo!)

 

 

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