Comment marier l’agneau?

Vous voulez cuisiner de l’agneau, un gigot d’agneau par exemple… Mais comment l’accompagner? Quels aliments mettront en valeur votre agneau? Je vous propose ici une petites liste de légumes et d’aromates qui se marient très bien avec l’agneau, parfait pour faire vos courses! Vous n’avez plus qu’ à choisir ceux qui vous plaisent.

C’est parti!

Accompagnement gigot, les légumes

accompagner l'agneau

L’agneau adore passer du bon temps avec ces quelques légumes :

Du riz ou des pâtes

Pommes de terre

tomates

Aubergines

Poivrons

Artichauts

Petits pois

Courgettes

Choux

 

Accompagnement gigot, les épices, herbes et aromates

epices-et-aromates-agneau

Pour bien rehausser la saveur de l’agneau, choisissez parmi :

Oignons, ail

Aneth, thym, romarin, coriandre, menthe

Safran, cumin, cannelle, noix de muscade

 

 

Les ingrédients secrets

Ingrédients-secret-agneau

Pour un petite touche originale :

Fruits frais

Raisin, prune, citron

Fruits secs

Amande, cacahuète

Autres :

fromage de chèvre

 

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